Món ăn ngon Bình Ba là từ khoá tìm kiếm của nhiều khách du lịch khi muốn tìm hiểu về ẩm thực Bình Ba.
Không những được biết đến là hòn đảo xinh đẹp mà nơi đây còn nổi tiếng về món ăn cực hấp dẫn trong đó nổi tiếng nhất là hải sản tươi sống thơm ngon.
Một số món ăn ngon tại Bình Ba
Để tìm mua và thưởng thức những món ẩm thực tuyệt cú mèo như vị ngon ngon tô bún chả, thơm thơm chiếc bánh xèo tôm thịt hay thơm lừng của món tôm hùm nướng thì hãy đến ngay với tour du lịch Bình Ba.
Tôm hùm nướng
Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của Bình Ba đồng thời món này còn được lấy tên để đặt cho hòn đảo này.
Phần lớn tôm hùm đều do chính tay người dân bắt hoặc mua lại của ngư dân địa phương, không cần chế biến quá nhiều chỉ cần nêm chút gia vị rồi đem lên nướng đã khiến bao nhiêu người phải gật gù khen ngon bởi độ dai ngon, ngọt từ thịt của tôm hùm.
Có 3 loại tôm ngon nhất là tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh và tôm hùm bông.
Tôm hùm nướng Bình Ba
Cua Huỳnh Đế
Cua Tiến Vua hay còn gọi cua huỳnh đế, là món ăn ngon xếp thứ hai sau tôm hùm.
Thịt cua chắc, gạch thơm ngon và béo ngậy hơn hẳn các loại ghé khác, không cần chế biến quá cầu kì chỉ cần đem hấp hoặc rang muối, lấy thịt xào sơ với gia vị, cho một ít hành lá, nước mắm ngon cùng gạo thơm để tạo thành món cháo trắng nóng hổi, rắc chút hạt tiêu sẽ khiến thực khách mê mẩn với món này ngay.
Cua Huỳnh Đế Bình Ba
Bánh căn hải sản
Đây là loại bánh bột ăn kèm với rau xanh mà đặc trưng nhất chính là xoài sống thái sợi, nhân của bánh có 4 loại cơ bản là tôm, mực, cá cơm, trứng...tuỳ vào sở thích của bản thân mà bạn có thể cho vào.
Không giống như những loại bánh ở các vùng khác, bánh căn Bình Ba có vỏ bánh mềm, bùi bùi còn nguyên vẹn mùi gạo thơm.
Cảm giác sung sướng nhất khi thưởng thức loại bánh này đó là chấm nguyên cái bánh đang nóng hổi vào chén nước mắm, kẹp thêm một ít rau sống và xoài băm vừa ăn vừa thổi.
Bánh căn hải sản Bình Ba
Bánh xèo hải sản
Ngoài món bánh căn hải sản nổi tiếng thì Bình Ba còn có một món ngon khác cũng liên quan đên hải sản đó là bánh xèo.
Điểm khác biệt của bánh xèo Bình Ba đó là vừa nhỏ, giòn, hơi vàng, ít dầu mỡ nên không có cảm giác quá ngán.
Nguyên liệu chính để làm nên vỏ bánh là hỗn hợp bột gạo pha loãng cùng lòng đỏ trứng gà hoặc bột nghệ, một ít hành tươi, nhân bánh thì bao gồm có mực, tôm, sò, thịt nghêu...ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.
Bánh xèo hải sản Bình Ba
Ốc vú nàng
Món này thường được nướng mỡ hành chấm với muối tiêu chanh, thịt ốc mềm, không quá dai, ngon ngọt lại mang hương vị đặc trưng của món ăn biển.
Ốc vú nàng Bình Ba
Nhum biển (Cầu Gai)
Hay còn gọi cái tên nhím biển với nhiều loại như nhum mỡ, nhum ta...
Thịt nhum kết thành năm hoặc tám múi như múi cam, có thể nướng mỡ hành, kho ăn với cơm hoặc chưng cách thuỷ và đặc biệt là ăn sống ăn kèm với một ít mù tạt, uống thêm vài hớp rượu là hết xảy.
Nhum biển cầu gai Bình Ba
Trên đây là những món ăn ngon Bình Ba nổi tiếng nhất định bạn phải thưởng thức cho bằng hết nếu có dịp ghé qua đây.
Vntour.com.vn - Lưu ý. Nội dung bài viết thuộc bản quyền của VNTOUR. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại VNTOUR. (Hình ảnh sưu tầm từ facebook, instgram. Xin cảm ơn các bạn đã cùng chia sẻ hình ảnh cần thiết).
Ưu đãi đặc biệt
Đặt mua online giảm gía ngay 5%
