Phan Thiết - Mũi Né ngoài những bãi biển đẹp, đồi cát vàng, bãi biển thơ mộng thì Ẩm thực Phan Thiết góp một phần không nhỏ trong việc thu hút du khách thập phương. Đặc biệt dịp lễ 30/4 sắp đến Du lịch Phan Thiết sẽ thu hút không ít lượt du khách lưu trú nên hãy tham khảo các món ăn tuyệt vời này nhé.
Cùng VnTour điểm qua những món ăn ngon khó bỏ lở khi du lịch Phan Thiết.
Bánh tráng cuốn dẻo
Là món được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường. Thành phần thì đơn giản lắm, gồm: bánh tráng dẻo, mắm ruốc, tóp mỡ, trứng cút. Mọi thứ được cuộn lại rất ngon và hấp dẫn. Món ăn này thường được bán vào buổi chiều tối.
- Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (gần cà phê Hoa Nắng)
- Ngã ba Tam Biên, gần cà phê Tiếng Xưa
Bánh canh
Bạn có thể dùng bánh mỳ để chấm với nước bánh canh, có nhiều kiểu như bánh canh chả cá, bánh canh chả hấp. Đặc biệt món này tại Du Lịch Tuần Trăng Mật Phan Thiết hơi ngọt, có thể bạn sẽ không quen, nhưng hãy thưởng thức một lần xem sao. Ngoài bánh canh ra, các bạn cũng có thể ăn thêm món bánh mỳ chấm với xíu mại rất ngon.
Quán bánh canh Xíu (quán hơi nhỏ, đường khó tìm, nhưng ngon): số 1 HA đường Kim Đồng – hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và cửa hàng BiTi vào sâu 30 mét. Quán bán các món bánh canh cá, chả chiên, chả hấp, bánh bao dạt, bánh mì xí mại, nước mía. Thời gian phục vụ: 14h – 22h
- Quán bánh canh chả cá Bà Lý (không gian khá rộng, dễ tìm đường đi, ăn được nhiều món ): 566 Trần Hưng Đạo – Phan Thiết. Quán bán các món: bánh canh chả cá, bánh mỳ xíu mại chả cá, gỏi cuốn. Thời gian phục vụ: từ 16h cho tới tối.
Quán bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông. Thời gian phục vụ: 16h – 19h.
Gỏi cá
Món gỏi bạn không thể không thưởng thức khi đã đến với Phan Thiết – Mũi Né. Có bán tại các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty hoặc quán Việt Nam Home (125 Nguyễn Đình Chiểu – Mũi Né).
Mỳ quảng Phan Thiết
Bạn hãy ăn thử một lần để thấy được sự khác biệt của mỳ xứ Quảng và Du Lịch Phan Thiết. Mỳ Phan Thiết ăn khá ngọt, nên các bạn vắt nhiều chanh vào cho đỡ ngọt thì mới dễ ăn.
- Số 129 Trần Phú, bán cả ngày.
- Đối diện trường Tuyên Quang – mỳ quảng bà Phượng giá hơi cao, nhưng ăn khá ổn.
- Quán mỳ quảng gần trường Phan Bội Châu, chỉ bán vào buổi sáng.
Bánh xèo
Bán rất nhiều trên đường Tuyên Quang, TP Phan Thiết. Nổi tiếng nhất là hai quán Cây Xoài và Cây Phượng. Nếu bạn không thích ăn ngọt thì nên chọn quán Cây Phượng.
Bánh căn Phan Thiết
Món này ở Phan Thiết bán nhiều nơi lắm, nhất là trên đường Thủ Khoa Huân, thường bán vào chiều tối. Hoặc là quán bánh căn số 8 đường Hải Thượng, chỗ ngồi ăn lịch sự.
Bánh rế Phan Thiết
Đây là món bánh ngọt, bảo quản được lâu, mùi vị và màu sắc rất hấp dẫn. Bạn có thể mua món này ở chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty và ở Mũi Né.
Cá lồi xối mỡ
Cá lồi được xối mỡ hành tỏa hương thơm rất hấp dẫn. Món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai, nếu ra Du Lịch hè Phan Thiết hòn rờm mà không thưởng thức món này thì rất là tiếc.
- Quán Xuân Vàng: đường Phạm Văn Đồng – Phan Thiết và các quán năm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo. (Nếu các bạn tới Phan Thiết vào buổi trưa thì nên ăn ở quán này).
- Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh: cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty luôn , nếu bạn muốn ăn món này vào buổi chiều tối.
Khoai lang hầm
Là một món ăn rất dân dã giống như các món xôi kháck hoai lang hầm gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ của biết bao người dân Phan Thiết – Bình Thuận. Khoai lang hầm thường được bán vào mỗi buổi sáng.
- Gần ga xe lửa , khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong có cô bán xôi và khoai lang hầm.
- Chợ Phường, phía trước hẻm đối diện đường Thủ Khoa Huân.
Bánh quai vạc
Đây là món ăn rất bình dân, nhưng hương vị thì rất đậm đà. Món này được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, hoặc các bạn có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết.
Quán bánh canh Xíu (vừa bán bánh canh vừa bán bánh quai vạc): đường Kim Đồng – hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét.
Kios bán bánh quai vạc Ánh Minh tại chợ Phan Thiết, nơi đây họ đóng gói trong hộp để bạn mang đi xa, rất vệ sinh và sạch sẽ.
Cơm tấm Mỹ Hồng
Ở Phan Thiết , cơm tấm Mỹ Hồng rất được nhiều người biết đến bởi hương vị ướp thịt cũng như nước nắm rất ngon. Đặt biệt tại đây có món cơm tấm ăn với thịt ba rọi nướng rất ngon mà bạn không thể bỏ qua. Thường thì ở Phan Thiết người ta hay ăn cơm tấm vào buổi sáng. Địa chỉ: 198 Trần Hưng Đạo – Phan Thiết.
Gỏi ốc giác
Món này vừa là món nhậu vừa là món ăn chơi rất được ưa thích của các bạn học sinh. Tuy nhiên bây giờ ốc giác rất hiếm nên người ta thường thay bằng ốc vôi. Được bán tại khu Sở Y Tế ngay gần ga Phan thiết tầm 15h đến 19h. Khu này cũng bán cả nhiều món ốc khác.
Bún bò Phan Thiết
Nếu nói đến món bún bò thì các bạn nghĩ ngay đến món bún bò Huế, nhưng liệu bạn có biết Phan Thiết cũng có món bún bò rất riêng của mình. Với mùi vị hoàn toàn khác lạ,đặc biệt là sợi bún nhỏ chứ không lớn như bún bò Huế trong Sài Gòn.
- Quán Bún bò Nguyệt số 134 Thủ Khoa Huân (bán lúc 16h tới tối)
- Quán bún bò chỗ ga Phan Thiết (gần gỏi ốc).
Cơm gà Phan Thiết
- Các quán cơm gà ở đường Tuyên Quang
- Quán cơm gà trên đường lê Hồng Phong (trước sân banh trường Phan Bội Châu)
Các món dông
Dông là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng ở Phan Thiết – Mũi Né và được chế biến ra thành nhiều món ăn khoái khẩu khác nhau, được rất nhiều du khách sành ăn biết đến. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Việt Nam Home Restaurant (số 125AB Nguyễn Đình Chiểu). Đây là một quán ăn rất nổi tiếng tại khu phố Tây Nguyễn Đình Chiểu và được rất nhiều thực khách trong nước lẫn nước ngoài biết đến.
Bánh hỏi lòng heo Phú Long
Phú Long, cách Phan Thiết chừng 7 cây số. Nơi đây san sát gần 10 tiệm ăn nằm dọc hai bên đường quốc lộ 1A. Xe xuôi ngược Bắc Nam khi ngang qua vào mỗi sáng thường ít khi bỏ lỡ dịp thưởng thức. Còn vào ngày thứ bảy, chủ nhật, và các dịp lễ lớn, thực khách đến đây rất đông có khi hết chỗ ngồi. Nếu các bạn không có điều kiện ra tới Phú Long thì đến số 40 Trần Phú (chỗ này chỉ bán buổi sáng).
Ngoài lẩu cá bớp ra thì lẩu thả là món lẩu đặc sản thứ hai tại Phan Thiết – Mũi Né. Nếu đã một lần đến với Phan Thiết thì bạn không thể bỏ qua món ăn mà chính Yan Can Cook cũng phải tấm tắc khen khi ông đến thăm Mũi Né. Lẩu thả có mặt trong thực đơn của nhà hàng Seahorse Bistro, Km 11 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến , Mũi Né.
Răng mực luộc.
Cùng mới món răng mực nướng, thì răng mực luộc là món ăn đơn giản hơn trong cách chế biến. Không quá cầu kỳ, cách ăn đơn giản: chấm với muối tiêu chanh ớt + đồ chua, đơn giản nhưng bạn sẽ rất ấn tượng với món ăn dân dã.
- Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết (bán vào khoảng 15h đến gần tối)
- Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương).
Hải sản
Nếu các bạn ăn hải sản, tốt nhất là nên ra bờ biển vào buổi sáng sớm để đón các ghe chài của ngư dân đi đánh bắt vào đêm về thì hải sản sẽ tươi sống ngon hơn so với việc vào nhà hàng. Nhưng nếu muốn nhanh, tiện thì bạn có thể chọn các nhà hàng hải sản trên Đại lộ Nguyễn Tất Thành, không gian rộng, thoáng. Với dân đi bụi, nếu bạn muốn ăn ngon và rẻ thì cứ vào chợ Phan Thiết. Ở Phan Thiết có món răng mực rất ngon và rẻ trên đường Võ Thị Sáu, khúc gần cửa sông Cà Ty.
Đặc sản làm quà
Ở Phan Thiết có đặc sản mực một nắng, thanh long, nước mắm, bánh cốm sữa (có hai loại, một loại dành cho khách du lịch và một loại là dành cho người dân địa phương). Đồ biển giá rẻ như mực ống, mực trứng tươi thì bán nhiều ở khu du lịch Mũi Né hoặc các cơ sở chế biến ở chân cầu Hài (trên đường từ Mũi Né về lại TP Phan Thiết).
Kết thúc chuyến du lịch đầy thú vị và vài đặc sản làm quà thì còn gì hơn cả tuyệt vời với tour du lịch phan thiết lễ 30/4 này.
Xem thêm: Những Quán ăn Ngon Phan Thiết
