Cứ vào tháng 8, tháng 9 âm lịch hàng năm nước từ đầu nguồn sông Mê Kong lại tràn về với tốc độ nhanh như chớp khiến các tỉnh miền Tây bị bao trùm bởi một trời sông nước như: An Giang, Đồng Tháp, Tiền Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiêng Giang...
Nước về, người miệt sông nước lại bắt đầu chuẩn bị sẵn lưới, giăng câu, lợp, lờ, đó, đăng… để đón những bầy cá từ thượng nguồn về với một niềm háo hức bởi trữ lượng cá rất lớn và vô cùng đa dạng. Chỉ sau một thời gian ngắn, những khu chợ quê, những chiếc thuyền buôn tràn ngập các loại cá cá linh, cá lóc, cá trê, cá rô, cá chạch, lươn, rùa, rắn, chuột đồng… rồi bông điên điển, bông súng đồng, bông so đũa… thật mướt mắt khiến ai cũng phải ngoái nhìn mỗi khi trông thấy. Cá linh được mùa người miệt sông đem làm mắm thơm phức để dành nấu bún mắm, lẩu mắm là hết sẩy; rồi cá lóc đem nấu canh chua bông so đũa ăn sao thiệt đã miệng; cá rô thì đem chiên xù chấm nước mắm... đơn giản nhưng đó chính là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân miền Tây mùa nước nổi từ bao thế hệ nay.
Và đây cũng là cơ hội cho du khách được khám phá những chuyến du lịch miền Tây mùa nước nổi với khung cảnh nhộn nhịp chài lưới trên sông, cảnh buôn bán tập nập trên ghe thuyền, cảnh người dân ý ơi gọi nhau bởi mùa cá thắng lợi... tất cả tạo thành một bức tranh sinh động đầy màu sắc và cũng là kỷ niệm tuổi thơ của biết bao nhiêu người con miền Tây. Còn gì tuyệt vời hơn khi du khách được chu du miền sông nước trên chiếc thuyền bé nhỏ xinh xinh, được ngắm nhìn thế giới sinh động của vô số loài chim quý: cò, diệc, cồng cộc, chích, le le, gà nước, điên điển… thản nhiên bay mà không thèm quan tâm đến những vị khách lạ; được thỏa thích ngắm nhìn khung cảnh buôn bán nhộn nhịp của các chợ nổi như Cái Răng, Cái Bè, Phụng Hiệp với vô số loại thương phẩm miệt vườn. Ngoài ra khi ghé thăm miền Tây mùa nước nổi du khách còn được thưởng thức rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng của miền Tây như: cá lóc nướng trui, chuột đồng nướng lu, lẩu mắm cá linh, cá rô kho tộ, canh chua cá lóc nấu bông điên điển... Phải chăng đó là những cảm xúc rất đỗi dung dịnh, bình yên nhưng lại vô cùng đặc trưng và ấn tượng mà không phải vùng đất nào cũng có được
Chắc chắn chuyến du lịch miền Tây mùa nước nổi sẽ làm dịu mát những tâm hồn đang rực cháy, xoa dịu những nỗi buồn, tăng cảm xúc cho những tâm hồn thi sĩ và mang đến nguồn năng lượng mới thật dồi dào cho tất cả du khách để tiếp tục làm việc và học tập. Vì vậy nếu du khách yêu thích cảnh chân quê tại miền Tây hãy liên hệ ngay với VNTOUR để được tư vấn và hỗ trợ đặt tour du lịch miền Tây mùa nước nổi với mức giá cực kỳ hấp dẫn.
Hoàng Loan – vntour.com.vn.
Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của vntour.com.vn (Không bao gồm hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại vntour.com.vn.
